Los documentos de referencia sobre las mejores técnicas disponibles (BREFs) representan el resultado del intercambio de información en el "Proceso de Sevilla". La mayoría de los BREFs son sectoriales y abarcan las actividades de un sector industrial o agroindustrial específico. Sin embargo, también hay BREFs que tratan asuntos horizontales que son importantes para la industria en general, como la eficiencia energética, los sistemas de refrigeración o las emisiones de almacenamiemiento. La siguiente tabla incluye los BREFs existentes hasta la fecha, por orden alfabético según la abreviatura del documento en inglés.